Como os comenté en el anterior post,
la semana pasada estuve en un evento de estos que se organizan casi a diario en la capital, al que me invitaron antes de Navidad y sin saber muy bien de qué iba el asunto. A pesar de que me costó la vida salir a la superficie tras perderme por el intercambiador de Avenida de América (está en obras y es el infierno, en serio, menudo caos) conseguí llegar no demasiado tarde y la verdad es que me lo pasé muy bien.
El evento en sí, realizado en el local que tiene por allí
The Kitchen Club, reunió a casi 40 blogueros (más bien blogueras y
Pakus) de cocina, belleza, moda y
lifestyle para presentar el
Plan Exprés de En tu línea. En realidad es el nombre que se ha dado en España al famosísimo progama de
Weight Watchers, un sistema de adelgazamiento que se basa en enseñar un modo de alimentación saludable mediante un sistema de puntos y reuniones. Fíjaos si es famoso, que justo unos días antes salió nombrado en un ejercicio de mi clase de alemán (menuda casualidad!).
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| Ahí estoy yo con mi cara de concentración sosteniendo una acelga recién escaldada |
Suelo recelar mucho de los programas de dietas y cosas similares, y no me gustan nada los sistemas de adelgazamiento en los que tienes que ir sumando calorías, grasas, puntos o lo que sea, porque yo creo que lo mejor es alimentarse bien siempre, con sus excepciones a lo largo del año. Las dietas pueden estar bien para perder un exceso de kilos concreto, pero si luego no sigues una alimentación equilibrada, mal asunto. Y
deporte, algo que es fundamental. ¡Hay que moverse más!
Por eso
fui algo escéptica al evento, sin embargo reconozco que el susodicho Plan Exprés, dentro de lo que es, me parece acertado, ya que se basa en una lista variada de productos que se "permiten" comer sin límites (dentro de unos parámetros razonables, claro), incluyendo caprichitos (estos sí van con puntos). Lo bueno es precisamente que es una lista variada y nada aburrida, sin carencias nutricionales.
Yo sé qué ingredientes son los menos saludables y qué productos son más adecuados para mantener un peso adecuado, pero es verdad que hay mucha gente que todavía, por desgracia, es muy ignorante en este tema, y fracasan o hacen peligrar su salud cuando intentan adelgazar. Para ellos, este sistema de adelgazamiento (o reeducación alimentaria) puede irles bien.
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| Fardelitos de acelgas rellenos de boletus y gambas con couscous sobre salsa de tomate |
Pero bueno, una vez presentado brevemente el Plan, nos pusimos
el delantal y el gorro y nos liaron a cocinar. La idea era demostrar cómo se puede preparar un menú completo, saciante, rico y variado, siguiendo las pautas de En tu línea. El chef había preparado un menú de primer plato, segundo plato y postre, y nos dividieron en grupos para prepararlos.
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| Pupietas de dorada con patata morada y tomate asado con cebolla morada |
A mí me tocó el grupo del primer plato:
fardelitos de acelgas rellenos de boletus y gambas con couscous sobre salsa de tomate. Las acelgas no me gustan mucho, pero hay que reconocer que ganan muchísimo así preparadas, el plato era una delicia. De segundo teníamos pupietas de dorada con patata morada y tomate asado, y de postre unos crepes dulces (sin harina ni lácteos) rellenos de mermelada y frutos rojos.
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| Crepes sin harina ni huevo rellenos de salsa de frutos rojos |
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| Se nota que ella es bloguera de moda y yo no, ¿verdad? :PAprendimos mucho unas de otras |
Lo pasé muy bien, me reencontré con
amigos y conocí a gente nueva, algunas
desvirtualizadas y otras de ámbitos blogueriles ajenos a mi mundo, como el de la belleza, pero descubrí que en el fondo nos parecemos mucho :). Fue una
buena experiencia cocinar para mucha gente de esa manera, trabajar en equipo y aprender algunas cosillas nuevas. Además comimos bien y me llevé a casa un buen cargamento de frutos rojos que sobraron :D.
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| Con Pakus! |
A veces los eventos de este tipo son una pérdida total de tiempo, pero reconzoco que disfruté de aquella jornada. Sobre todo por la
compañía ;).
