Pasando la Pascua en Murcia - Recopilatorio de recetas

¡Muy feliz Pascua/Semana Santa/loquesea a todos!
Como ya comenté, he venido a Murcia a pasar estos días, invirtiendo el orden de lo que solía ser mi costumbre hasta hace poco; antes me escapaba cuando llegaba la Semana Santa, ahora vuelvo a casa. Hace casi calor durante el día y la calle rebosa de actividad y de gente, lo que unido al follón de las procesiones crea pequeños caos y aglomeraciones por el centro. Pero es un placer poder pasear por tus calles con una amiga de la infancia después de varios meses lejos de la tierra :). Además he vuelto a estrenar la temporada de helado en mi querida Chambi, combinando chocolate negro con naranja y arándanos con maracuyá. ¡Y ninguno de estos sabores tiene lácteos! Adoro Chambi :D.

Esta vez se han alineado los astros y he podido ahorrarme el tren en la ida. Mi padre ha estado toda la semana en Italia en un viaje de trabajo con un compañero, y subieron hasta Madrid en coche para coger allí el avión. El viernes regresaban, así que pasaron a recogerme a primera hora para volver los tres a Murcia sin agobios. Llegamos justo para comer las lentejas de mi madre, acompañadas de un pan de masa madre que horneé la noche anterior y sumó un par de kilos a mi equipaje.

Como decía, mi padre ha estado en Italia, en la zona del Véneto. Y aunque apenas tuvo tiempo para escaparse de los compromisos laborales, se ha traído en la maleta una maravillosa Colomba Pasquale, pan dulce típico de Semana Santa que hacía tiempo que yo quería probar. Hay recetas por la red pero no me atrevo todavía a intentarlas, es un poco como el Panettone, palabras mayores... Ahora que lo voy a catar quizá me atreva el año que viene :).

Mi padre no podía dejar de traer también algo de pasta

He venido a Murcia con un buen cargamento de galletas varias (mi madre se quejó amargamente hace unos días por teléfono de que no tenían galletas decentes desde que terminó la Navidad), pero intentaré preparar alguna cosilla dulce extra estos días. Mientras tanto, os dejo con algunas de las recetas de Pascua que ya han aparecido por el blog.