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Pan de soda con trigo sarraceno, avena y melaza [San Patricio como excusa]
Como ya sabréis, hoy se celebra San Patricio, patrón de Irlanda - y de otros lugares - a cuya celebración se une cada año más gente, aunque sea un poco una excusa para beber cerveza, vestirse de verde...
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Comer fuera de casa - Pequeña reseña de Snail Bag y sus bolsos portalimentos...
Cuando uno tiene que comer fuera de casa tiene dos opciones obvias: buscar un bar/restaurante/cafetería/tienda o llevarse la comida preparada. Bueno, está la opción de aguantarse y pasar hambre, pero...
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Crumble ligero de frutos rojos y avena - Paciencia, la primavera llegará
Hay que ver los murcianos, cómo somos, tanto anhelar el agua durante todo el año y cuando llueve unos cuantos días empiezan las quejas y lamentos. Vaaaale, desde la distancia se ve diferente, y es que...
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Espárragos y coles de bruselas asados con sésamo y salsa de yogur y tahini...
Mañana cojo el tren rumbo a Murcia para pasar la Semana Santa, así que hoy, como de costumbre, tengo mil cosas que hacer. Mi jornada empieza con una prueba médica que me tienen que hacer en ayunas, y...
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Fotzelschnitten o Torrijas suizas - Que vivan las recetas humildes
Fue imposible llegar a tiempo para vivir el temporal que azotó el sureste la semana pasada, pero a cambio me recibió una Murcia espléndida, de cielo azul, sol y calorcito. Ahora el cuerpo sí me pide...
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Horneando en Pascua - Receta de Paska, pan dulce de Europa del Este
Los días están pasando muy rápido y es que siempre se me hace muy corta la Semana Santa desde que no puedo encadenarla con las Fiestas de Primavera murcianas, que vienen inmediatamente después. Aún...
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Pastas de mantequilla con frutas y un poco de nostalgia [Garibaldi Biscuits]
En más de una ocasión he contado por aquí que soy una persona muy nostálgica y tiendo a la melancolía. A pesar de todo, creo que he ido mejorando, o sobrellevándolo mejor, con los años. Abril siempre...
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Recuerdos de Murcia y su campo - Semana Santa 2015
Fíjate, que ya estamos otra ven en sábado. Estos días han pasado volando, y es que entre deshacer maletas, un ataque de limpieza repentino, deberes de alemán - sí, volví a pasearme los libros sin...
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Los pastelitos de limón favoritos de Sansa. Receta para celebrar la vuelta de...
Si sois mínimamente seriéfilos seguro que estáis ya hartos de leer y oír hablar sobre la vuelta de Juego de Tronos, que acaba de regresar con el estreno de su quinta temporada. Y si no lo sois, puede...
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Pastel enrollado de chocolate con nata y compota de fresas. De cumpleaños
Tenía previsto publicar durante el fin de semana pero el día de hoy se estaba llevando toda mi atención a lo largo de la semana pasada. El lunes es un día un poco regulero pero es lo que toca: hoy es...
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Apfel Omeletten - El crêpe que no es un crêpe
Esta receta de Apfel Omeletten puede sonar exótica, pero que el alemán no os lleve a engaño. Es uno de esos platos simples, humildes y familiares que tanto me gustan, una vez más de la mano de mi...
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Ensalada de calabacín a la plancha y Ruta por la Senda (Chorrera) del Hornillo
El fin de semana de mi casi congelación fue bastante completo, ya que ese sábado conseguí que el elfo no se apuntara a ningún torneo de Magic para hacer una pequeña excursión en la sierra de Madrid. Y...
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Calabaza al ajo negro - Veranos adelantados no, gracias
Creo que nunca he tenido menos morriña de casa que estos últimos días, viendo hasta dónde ha llegado las temperaturas en el sureste peninsular. Acabo de hablar con mi madre -típica conversacón pre-fin...
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Probando YoComoBien, sistema de menús a domicilio de ingredientes y recetas
Acabo de ejercer mi derecho a voto -por correo- y os aseguro que no ha sido nada fácil decidir qué meter en cada sobre. Alea jacta est, no sé qué nos espera el lunes que viene pero ojalá las cosas...
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Coca integral de verduras de mi madre, aprendida de su prima [Tartas saladas...
¿A vosotros también se os juntan todos los compromisos/deberes/obligaciones de golpe? ¿En el momento más inoportuno? No sé si es impresión mía pero cuando me surgen imprevistos se tienen que acumular...
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Acelgas bonitas amarillas y un poco de apatía
Apática. No hay palabra que defina mi estado de ánimo general estos días. Se han juntado varios temas diferentes que me tienen un poco con la cabeza en otro sitio, pero encima el calor no ayuda mucho,...
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Cake de avena y espelta con cerezas y almendras - Desayunos con mamá
Tengo otras recetas en cola pero por aclamación popular - es decir, dos personas - este cake de avena y espelta con cerezas y almendras tenía que ver la luz pronto. Lo horneé el domingo pasado porque...
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Ensalada de berenjena al zaatar con rúcula #ponunaensalada - Libertades y...
Pasado el temporal - típico de cada mes de junio, basta ya de repetir que es anormal o que es un invierno tardío, por favor - parece que ya enfilamos definitivamente hacia el verano, y como ya es...
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Ensalada de canónigos y cerezas con yogur al pimentón {#ponunaensalada con...
Pasado el solsticio de verano, las hogueras de San Juan - aunque aquí no hemos tenido ninguna celebración, otro año se me pasó hacer una coca -, y viendo ya las orejas a julio, se puede decir que...
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Galletas de almendra con harina de garbanzos y chips chocolate
Ayer emprendí una actividad de alto riesgo. Encendí el horno. Y lo tuve en marcha toda la mañana. En esta casa da igual el calor que haga, siempre hay pan en la despensa, y siempre que puedo es casero....
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