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World Bread Day 2013 - Pan multicereales con masa madre #wbd
Un año más celebramos el World Bread Day, el Día Mundial del Pan (y Día Mundial de la Alimentación), el macro-evento-bloguero-gastronómico que inició Zorra (laollasuiza) desde su blog 1x umrühren bitte...
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Mini dónuts de calabaza con glaseado ligero de canela
Domingo temprano por la mañana, sigue muy oscuro y hace un rato que cae una lluvia suave. El elfo tiene que madrugar hoy para ir a jugar al fútbol así que quiero aprovechar para hacer un poco de...
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Albóndigas de soja en salsa de tomate con arroz - Comida para llevar...
Con el mes de octubre ya tan avanzado, y con la llegada ¡por fin! del otoño, la mayoría nos hemos readaptado ya a las rutinas cotidianas, y eso implica también a las comidas. Hay mucha gente que come...
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Cupcakes de Halloween con glaseado de frambuesa y figuritas
Madre mía, tenía esta receta preparada con antelación y casi se me echa noviembre encima! Llevo unos días en los que no sé dónde estoy... Seguro que todos habéis pasado rachas en las que parece que se...
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Crema de zanahoria y nabo asados al curry
Los días festivos entre semana me descolocan, y más cuando alargan el finde, no sé en qué día vivo. Para mí, el viernes era como si fuera sábado, porque encima en Madrid prácticamente todos los...
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Bizcocho de calabaza con chocolate (sin huevo)
Puedo prometer y prometo que yo tenía intención de publicar más a menudo durante estos días, pero de verdad que no sé cómo se me escapa el tiempo de las manos. Parece que de repente los astros se...
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Bundt cake de avellana y naranja. {National Bundt Day}
Los últimos días que he salido a correr lo he hecho en horario vespertino, algo poco habitual en mí ya que siempre he sido más bien mañanera. El problema es que necesito la luz solar para trabajar en...
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Pan de soda para estómagos convalecientes
Es maravilloso cuando tienes mil cosas que hacer y te has montado un planning estupendo para organizarte y llegar a tiempo a todo... pero ¡zas! virus al canto.Pues sí, la última vez que caí enferma fue...
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Galletas tiernas de calabaza y miel con jengibre confitado
El demiurgo que mueve los hilos ha decidido divertirse conmigo últimamente. Ya casi recuperada del virus, hablaba con mi madre por teléfono y le decía que al menos me había librado de resfriados por el...
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Tosca bread - Receta de pan dulce escandinavo de cardamomo
¡Semana de locos!Mi madre ha venido de visita para pasar unos días, como ya hiciera el año pasado, un poco con la excusa de su cumpleaños. Los tres días que está conmigo los quiero aprovechar a tope,...
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Mandelprinten - Receta de galletas navideñas de miel y almendra
La semana pasada acabé cansadísima pero muy feliz :). Fueron unos días estupendos con mi madre, fríos y sin parar de aquí para allá, pero lo pasamos muy bien. Eso y otros asuntillos me han tenido algo...
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Grittibenzen - Panecillos de San Nicolás (Samichlaus)
¡Feliz San Nicolás!Sí, este año me he acordado a tiempo, aunque por poco :D. Y es que en Suiza, como en tantos otros países de centroeuropa, se celebra con especial entusiasmo el día de San Nicolás,...
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Pan de especias y chocolate integral
Ha empezado la cuenta atrás de verdad para la Navidad. Para variar, se me han acumulado mil cosas por hacer antes de subirme al tren que me llevará de vuelta a Murcia, pero bueno, a ver si consigo...
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Galletas de miel sencillas y ligeritas
Ya dí por finalizadas las recetas navideñas nuevas de este año, y ahora me toca centrarme en los clásicos, los dulces fijos que no pueden faltar bajo ninguna circunstancia en mi casa en Navidad....
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Trufas de cacao veganas sin azúcar {Menú de Navidad con Ventanas Verdes}
Queda ya muy poquito para Navidad y seguro que muchos estáis ultimando los preparativos y los planes para los menús de las fiestas. Como el año pasado, desde Ventanas Verdes hemos organizado una...
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Biscotti navideños bañados en chocolate blanco con bastones de caramelo
Madrid me ha despedido con lágrimas de lluvia...Qué poético, ¿no? :PPues sí, llovía mucho esta mañana. Hubiera disfrutado del agua caer mientras la ciudad despertaba todavía sumida en la oscuridad,...
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Galletas navideñas de jengibre con harina de centeno (receta finlandesa)
Siempre me ha gustado mucho la fecha de 23 de diciembre. Es un "casi" de cara a la Nochebuena que me emocionaba mucho de pequeña, cuando ya estaba de vacaciones, sólo quedaba por abrir una ventanita en...
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¡Feliz Navidad! - Algunos regalitos prematuros
Con lo navideña que soy quería haber publicado alguna tontería en Nochebuena, o haberme currado alguna felicitación un poquito mejor para el día de hoy, pero llevo un ritmo en casa de no parar, en el...
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Receta de lombarda a la sidra con calabaza
La percepción que tenemos del tiempo siempre me fascina. Cuando pienso en que mañana hará ya una semana desde Nochebuena, tengo la sensación de que los días han pasado volando, pero a la vez siento que...
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Un año en 12 recetas - Adiós al 2013 y Feliz Año Nuevo
¡Feliz Año Nuevo a todos!No es una frase muy original para el día de hoy, pero hay que decirla :P. Además, de verdad que deseo a todos mis lectores y amigos un año fantástico, en todos los sentidos...
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